En la actualidad, es tendencia consumir una gran cantidad de proteínas todos los días. Aunque todo el mundo parece hablar de proteínas, no mucha gente sabe realmente qué es una ingesta alta de proteínas y por qué es importante. Muchos de nosotros escuchamos la palabra proteína y pensamos que es solo para chicos o chicas del gimnasio o incluso para culturistas, pero eso no es cierto. En este artículo, vamos a desglosar qué son las proteínas y por qué las necesitas en tu rutina diaria.
¿Qué es la proteína?
La proteína es un nutriente que sirve como base para el cuerpo. Este nutriente ayuda a construir y reparar cosas como los músculos, la piel, los huesos e incluso el cabello. Las personas que practican deportes, van al gimnasio o simplemente quieren mantenerse saludables, necesitan suficiente proteína para que su cuerpo pueda recuperarse y también mantenerse fuerte. Pero la proteína no solo es importante para desarrollar músculos, también mantiene fuerte el sistema inmunológico.
Si no obtiene suficiente proteína, puede sentirse débil, recuperarse más lentamente de una lesión o incluso notar algunos cambios en su cabello o piel. Básicamente, su cuerpo no puede funcionar de manera óptima sin suficiente proteína.
Concepto erróneo sobre la proteína
Un gran concepto erróneo es que la proteína es solo para personas que intentan aumentar su masa muscular. Pero en realidad todos necesitan proteína. No importa si eres un atleta, un estudiante o simplemente alguien que está tratando de estar más saludable. Otro concepto erróneo común es que la proteína solo proviene de la carne. Si bien la carne es una gran fuente de proteína, existen muchas otras opciones que tienen un alto contenido de proteína. Huevos, frijoles, tofu, lentejas, tempeh, nueces, legumbres, quinoa, etc., son algunos ejemplos.
¿Cuánta proteína necesitas?
Tu edad, peso y nivel de actividad afectan la cantidad de proteína que necesitas. Los adultos generalmente necesitan 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. En consecuencia, debes esforzarte por consumir aproximadamente 48 gramos de proteína por día si pesas 60 kilogramos o 132 libras. Es posible que necesites un poco más si eres más activo.
Alguien en Internet compartió que su familia solo obtiene entre 30 y 35 gramos de proteína por día. Eso es demasiado poco, especialmente para alguien que intenta hacer ejercicio y mantenerse en forma. Sin suficiente proteína, es más difícil desarrollar fuerza, recuperarse del ejercicio o incluso sentirse con energía durante el día.
Barras y polvos de proteína
Aunque pueden ser útiles, las barras y los polvos de proteína no son la única forma de aumentar tu ingesta de proteína. Estos productos a veces pueden ser caros e incluir ingredientes innecesarios o mucha azúcar. La mejor manera de obtener la proteína que necesitas es concentrarte en alimentos integrales. Sin embargo, puedes elegir un simple batido de proteínas o un refrigerio si necesitas más proteínas después de hacer ejercicio. Pero no dependas de ellos todo el tiempo.
En resumen
En última instancia, la proteína es un nutriente que todos necesitamos y no es solo para deportistas o fanáticos del gimnasio. Contribuye al crecimiento muscular, ayuda en la recuperación después del entrenamiento y simplemente te hace sentir mejor en general. Tomar proteínas todos los días no tiene por qué ser complicado o costoso. En lugar de buscar los últimos polvos o barras de proteínas para comprar, invierte en alimentos ricos en proteínas como huevos, tofu, edamame y otros alimentos frescos ricos en proteínas.
